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土蜂蜜知识

天然蜂蜜有保质期吗是多久

2016-06-23 浏览次数:

天然蜂蜜有保质期吗是多久?天然土蜂蜜的营养价值高,是很多喜欢蜂蜜的朋友买蜂蜜的时候首要考虑的,不过一般购买的天然蜂蜜都是农家自己用瓶子装的,没有标明有保质期。很多朋友就会纳闷了,作为食品一般都应该是有保质期的,这天然蜂蜜到底有保质期,啊?保质期是多久呢?那对天然蜂蜜保质期的问题,下面就来为您详细的进行介绍。
土蜂蜜保质期 
天然蜂蜜有保质期吗是多久 
天然的蜂蜜是没有保质期的,但是前提是这个蜂蜜一定要纯正。蜂蜜的抗菌性极强,不容易受到细菌的影响,曾今古埃及的金字塔中发现了一坛3000多年前的蜂蜜。这坛蜂蜜至今没有变质,也没有干燥成块状,仍然可以食用。所以说,蜂蜜是没有保质期的。

但是如今在市面上,很难买到天然纯正的土蜂蜜了,很多蜂蜜都是经过加工,有的甚至是掺假,如果不规定保质期,对于人体带来的伤害是极其大的。因此根据《食品法》的规定,凡是上市的食物,都必须在外包装或瓶装上注明保质期、生产日期,因此蜂蜜的生产厂家一般把蜂蜜的保质期定位2年以内。
蜂蜜过期之后是否还能食用呢
土蜂蜜保质期  

天然蜂蜜有保质期吗  

其实即使蜂蜜已经过规定的保质期,没有什么怪味,没有变质是可以吃的,不过营养价值就没有什么了。吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。不过如果你家的蜂蜜蜂蜜密封不好,保存不当,而且已经放置超过三年没有食用,则最好以过期食品对蜂蜜进行处理,不应再食用。

蜂蜜放久了是否会变质,表现为三个方面:

味道变得较酸;

、变得很稀,蜂蜜之所以变质,往往是因为温度的升高而导致的。

 三蜂蜜放久了会出现一些灰色的泡泡,这表明蜂蜜里某部分有机物分解,发酵冒泡,化为气体溢出,此时,即使蜂蜜尚未变质,但营养价值已经降低。

天然蜂蜜有保质期吗是多久?通过上文的内容整理介绍,相信您应该是清楚了,天然的蜂蜜是没有保质期的,一般保质期在两年之内。关注山里王土蜂蜜网,为您介绍更多土蜂蜜、蜂蜜的常识。

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