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土蜂蜜知识

蜂蜜的品种是怎样划分的

2018-06-04 浏览次数:

蜂蜜是很多人都喜欢的一种保养品。很多家庭厨房里都有很多蜂蜜,甚至屯了很多的蜂蜜。但是蜂蜜也是分很多种类,下面就给大家介绍一下蜂蜜分哪些种类。
蜂蜜分类

如果按蜜蜂的种类来划分

最常见的当然是我们的土蜂蜜了,土蜂蜜是中华蜂采蜜酿造的。很多人都喜欢买土蜂蜜,但是他的产量很低。很多卖蜂蜜的人都宣传他们的蜂蜜是土蜂蜜,但实际上,土蜂蜜的产量是有限的。所以价格也比较昂贵。

还有一种蜜蜂就是意蜂了,这是一种来自意大利的蜜蜂,它被引进后发现产量十分的高,所以十分受欢迎。现在我国绝大部分饲养的蜜蜂都是这种。

如果按蜜源来划分的话,分为单花蜜和多花蜜,意蜂蜜生产的基本都是单花蜜,比如常见的枣花蜜和荔枝蜜。而多花蜜还有种说法叫做百花蜜,相信很多人都听过也都吃过。这种蜂蜜一般都是土蜂蜜,所以在中国本土是十分常见的。

按蜂蜜的生产方式来划分,又可以分为机离蜜、巢蜜、压榨蜜还有浓缩蜜

什么叫做机离蜜呢?机离蜜指的就是用摇蜜机将蜂蜜从蜂巢中分离出来的方式生产出来的蜂蜜。巢蜜就是连蜂巢带蜜一起的一种蜂蜜。压榨蜜既是指用传统的布袋将蜜蜂和蜂蜜分离出来的方式,这是一种十分古老的方式。而浓缩蜜就是比较现代的方式了,它是将不成熟的蜜蜂通过现代的一些技术处理,加工而成的蜂蜜。大部分超市卖的很多便宜的蜂蜜就是这种现代工艺技术生产出来的蜂蜜,品质十分一般,营养也少了很多。很多人都比较不喜欢这种蜂蜜,因为口感和纯正的蜂蜜差一些。
分离蜜

现在对于蜂蜜的种类有了一个大概的了解了吗?相信大家一定基本都知道了关于蜂蜜的大概分类了吧。

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