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土蜂蜜吃法

原来,蜂蜜还可以这样吃。。。

2016-05-01 浏览次数:
 蜂蜜怎样吃,蜂蜜的吃法是有很多的。蜂蜜不仅可以单吃,用来佐食也是很好的,除了可以抹在面包片上吃外,用来做一些大菜也是十分不错的哦。对于一个吃货来说,很多时候都会自己亲自动手制作美食,本篇文章中,小编就要给大家推荐用蜂蜜制作糖醋排骨、梅菜扣肉和奥尔良烤翅,光想想就觉得很美味了哦。
一、糖醋排骨
  原料:排骨辅料:葱姜,蜂蜜,生抽,糖,醋等
  1.准备原料
  2.排骨洗净用厨房纸擦干水分
  3.按:生抽一大勺,醋一大勺半,糖一大勺,五香粉一点点,蜂蜜一大勺,蚝油一大勺,盐和鸡精适量的配比调成糖醋腌料
  4.放入排骨和适量葱姜腌制2小时
  5.排骨腌好后(最好能够风干一下),刷上蜂蜜
  6.入烤箱200度25分钟左右,中间翻面刷料
  注意:
  1、按照这个配方做出来的是酸甜味道
  2、腌排骨时间久一些更好,如果可以腌好了风干一下最后
  3、刷上蜂蜜水出来的排骨很有亮度
 
二、蜂蜜梅菜扣肉
  原料:五花肉(800G),梅干菜(60G),蜂蜜(两茶勺)等
  1.原料图如图,梅干菜洗净泥沙泡一夜
  2.五花肉洗净泡半小时后焯水,洗拔干净残留的毛
  3.老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合,用刷子刷在肉上,渍十分钟
  4.用厨房纸把肉表面的水擦净,锅里放油煎金黄
  5.葱姜切末红辣椒切圈,炒锅放油,爆香葱姜八角干辣椒
  6.倒入梅干菜,放入盐,五香粉,生抽一汤匙,料酒两汤匙。炒均匀小火收干汁备用
  7.炸好的五花肉切片,厚薄随意,放在碗里
  8.铺上炒好的梅干菜,上锅蒸或者砂锅煨2小时,高压锅更好,省事
  9.滤掉汤汁在另一个碗里备用,梅菜扣肉倒扣在盘子里
  10.剩余的汤汁勾芡,放点味精提味后浇在肉上即可
 
三、蜂蜜奥尔良烤翅
  原料:鸡翅中,水,蜂蜜,奥尔良烤翅调料
  1.准备奥尔良腌肉料、洗净的鸡翅中、葱、姜、洋葱
  2.鸡翅中控一下水份,在正面斜着划两刀
  3.葱、姜、洋葱切薄片放入保鲜盒内,再放入腌肉料35克
  4.加入40克水,抓匀,稍微给鸡翅按摩一下
  5.盖上保鲜盒,放冰箱冷藏24小时。期间翻动两次
  6.230度预热烤箱。取出腌制好的鸡翅中,控一下水份,摆入烤盘内
  7.然后放入预热好的烤箱,中下层,上下火230度,烘烤15分钟,中途拿出来翻一下面
  8.15分钟结束,取出刷一层蜂蜜,再烤5分钟,出炉,撒少许脱皮白芝麻
  注意:
  几次腌制的时间要长一些,密封后冷藏过夜最好。鸡翅摆入烤盘内,最好反面朝上放置,这样正面就不会留下焦糊的痕迹了。
 
蜂蜜的营养价值虽高,但是在吃的时候要注意不能与以下这些食物同食:
  蜂蜜+李子:会产生不良的生化反应,有损五脏。
  蜂蜜+桃:容易因氧化而失去营养价值
  蜂蜜+西瓜:失去对原有营养成分的利用。
  蜂蜜+韭菜:大量同食,易引起腹泻。
  蜂蜜+洋葱:容易引起眼睛不适。
  蜂蜜+莴笋:一起吃会造成脾胃呆滞,对身体不利。
  蜂蜜+豆腐:容易导致腹泻。
  蜂蜜+鱼:致营养流失。
  蜂蜜+豆浆:会产生沉淀,不易被人体吸收。
  蜂蜜+开水:破坏营养。
  蜂蜜+大葱:会产生有毒物质,刺激胃肠道,使人腹泻。
  蜂蜜+大蒜:蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应,刺激肠胃。
    看完上文内容,是不是发现原来蜂蜜还可以这样吃啊,以后也不会担心家里的蜂蜜吃不完,不知道怎么办了吧,实在吃不完,用来做菜呗,不过要注意哦,蜂蜜不是与什么都可以一起吃的,具体的以上也已经介绍到了,大家吃蜂蜜的时候务必要注意!
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